Construire un guide d'accueil pour le nouvel employé d'une pizzeria

Le besoin

L'approche

Étape par étape

1. 1

   Lister les procédures

   Noter les consignes essentielles d'hygiène, d'ouverture, de service et de fermeture.

2. 2

   Rédiger le guide

   Demander un livret d'accueil structuré et simple à suivre.

3. 3

   Remettre au nouveau

   Imprimer le guide et le parcourir avec le nouvel employé le premier jour.

Le prompt à donner

Je gère une pizzeria et j'embauche régulièrement en saison. Aide-moi à rédiger un petit guide d'accueil pour un nouvel employé en salle et au comptoir. Organise-le par moments : à l'ouverture (mise en place, hygiène), pendant le service (prise de commande, encaissement, relation client), à la fermeture (nettoyage, rangement, caisse). Ajoute une page sur les règles d'hygiène de base. Format simple, étapes numérotées, ton bienveillant. Je le compléterai avec mes spécificités.

Le résultat

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