Automatisation

Centraliser les réservations multi-canaux dans une vue unique

Une seule liste à jour au lieu de jongler entre quatre sources

Claude (chat)n8n + IAChatGPTAvancéSemi-autonome

Le besoin

  • Les réservations arrivent par plateforme, téléphone, mail et messages
  • Recopier tout à la main crée doublons et oublis
  • Le risque de surbooking guette à chaque service chargé

L'approche

  • Collecter les réservations de tous les canaux
  • Normaliser nom, heure, couverts et contraintes
  • Détecter doublons, chevauchements et risques de surbooking
  • Consolider par service dans une feuille unique
  • Préparer une vue propre à imprimer ou afficher

Étape par étape

  1. 1

    Agrégation des canaux

    L'IA rassemble les réservations issues de la plateforme, des appels notés, des emails et des messages réseaux.

  2. 2

    Dédoublonnage

    Les doublons et les incohérences sont repérés, les chevauchements et dépassements de capacité signalés service par service.

  3. 3

    Feuille de service

    Une feuille de réservation consolidée et triée par horaire est produite, prête à imprimer pour la salle.

Le prompt à donner

Voici mes réservations de demain venues de 4 sources : l'export de ma plateforme de réservation, mon cahier d'appels téléphoniques (photo), 5 réservations reçues par email et 2 par message Instagram. Consolide tout dans une feuille de réservation unique pour le service du soir, triée par heure d'arrivée. Pour chaque ligne : nom, heure, nombre de couverts, contraintes notées (terrasse, anniversaire, allergie). Détecte et signale tout doublon (même client réservé deux fois) et tout risque de dépassement de ma capacité de 45 couverts sur un même créneau. Mets de côté les réservations dont l'info est incomplète pour que je rappelle. Présente une feuille propre et lisible, prête à imprimer pour mon équipe.

Le résultat

Une feuille de réservation consolidée et triée par horaire, les doublons et risques de surbooking signalés, et les réservations incomplètes mises à part.

Le verdict NXUS

Très utile pour les établissements sans système de réservation unifié, où le surbooking guette. La consolidation automatique fait gagner un temps fou mais la lecture de cahiers manuscrits photographiés reste à vérifier : un nom ou une heure mal lus se paient cash le soir même.

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